婆婆丁蒲公英有什么功效能吃吗怎么吃?

最近这两年啊,婆婆丁,也就是最常见的蒲公英可是火遍了全国各地,到处都能看到上山挖蒲公英的,

蒲公英在全国大部分的山间路边都可以生长,他的突然火爆也要感谢各大健康节目专家们的大力推广

蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分,有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。

性平味甘微苦,有清热解毒、消肿散结及催乳作用,对治疗乳腺炎十分有效。无论煎汁口服,还是捣泥外敷,皆有效验。

蒲公英同时含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等,有丰富的营养价值,可生吃、炒食、做汤,是药食兼用的植物。

1:对于利尿有非常好的效果,它具有丰富的胡萝卜素和C及矿物质,对消化不良、便秘都有改善的作用。

2:叶子还有改善湿疹、舒缓皮肤炎、关节不适的净血功效,根则具有消炎作用,可以治疗胆结石、风湿等。

花朵煎成药汁可以去除去雀斑,可说是非常有用的一种香药草,新鲜蒲公英要选择叶片干净、略带香气者,干燥蒲公英则选颜色灰绿、无杂质、干燥者。

食用方法:新鲜蒲公英采摘以后,洗净晾晒自然风干后保存,用的时候直接用水煮开引用即可,

也可以采摘后洗净,热水抄一下做凉菜,再或者和猪肉一起做成饺子馅,发挥自己创意即可

会炒茶的也可以把叶子和根分开,单独做炒制成茶,口感更好,同时也方便日常饮用

 

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