豆渣山药馍

有句老话“立秋吃渣、不呕不拉”,这个渣指的就是豆腐渣。豆腐渣中含有丰富的食物纤维,是一种很好的清洁肠胃的食品。豆腐渣的原材料是黄豆,中医认为黄豆可以益气养血、健脾宽中,最适宜中秋的时候平补脾胃。 黄豆本身就是豆中之王,有着益气健脾,滑肠的功效,任何豆子的营养价值都比不过黄豆 有句老话叫做宁可一日无肉,不可一日无豆 豆渣山药馍 鲜山药一根去皮切成小块 把山药块和豆渣放入搅拌机中,打碎成泥 加入适量面…

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