中老年失眠乏力,有可能是缺铁了!

缺铁是中老年群体最常见的营养不良问题之一,临床上缺乏铁的中老年人随处可见,有两种人比较常见:育龄期的女人和老年人,她们占到所有人群的10%-20%。缺铁严重的话可能带来一系列比较危险的后果,但是你补进去的铁真的能被吸收吗?常见的补铁误区都有哪些呢?

中国人普遍缺铁

缺铁有哪些危害?

1:体力下降
缺铁会使骨骼肌里的呼吸酶、线粒体氧化酶和肌红蛋白浓度降低,造成肌肉供氧不足、有氧代谢能力下降、血内乳酸堆集。所以轻度缺乏铁会感到乏力、疲劳,而且很难恢复,免疫力也会降低,容易感冒。

2:影响心血管
身体缺铁时,血液中氧气含量减少,会使全身各器官系统都受到伤害,尤其是心脑血管和肺脏。
长期缺乏铁元素的补充,会心跳加快、记忆力减退、食欲不振、恶心呕吐;严重缺铁甚至会出现心肌扩大、心力衰竭、意识混乱、异食癖等。

3:影响智力发育
孕妇如果铁摄入不足,出现缺铁性贫血,可能会使胎儿发育迟缓,甚至出现先天性贫血。


五个症状自测是否缺铁

①:是否指甲发白、凹凸不平、或者是反长,如汤匙状一样,容易裂开;
②:是否眼皮内侧会有发白的现象;
③:是否脸色灰灰的,在冬天会更明显;
④:是否免疫力下降,容易感冒;
⑤:其他伴随症状,比如上楼梯心悸、听心音有杂音等。

如果出现这些症状,则提示您的身体里可能缺铁了,要尽快补充铁元素。
其实补铁并不难,很多食物中都含有铁元素,但是并不是所有吃进去的铁都能被人体吸收利用,这也是大部分人缺铁的重要原因。


吃什么食物补铁的效果比较好?

动物性食物含铁量比较高

1:多吃含铁量高且易吸收的食物
动物性食品中的铁,含量丰富且容易被人体吸收,鸭血、鸭肝、猪肝、猪血、鸡蛋黄都是非常好的铁来源。

动物性食物,每100克中铁元素的含量:
但这些食物胆固醇较高,建议60岁以上的老年人,每天吃一两左右的猪肝或者6片鸭血,一周吃两次,就能满足人体铁元素的需求了。

缺铁的人也要注意补充维生素C促进铁的吸收

2:注意补充维生素C
维生素C能促进非血红素铁的吸收,在食用含高铁蔬菜的同时,摄入一些富含维生素C的食物,比如酸枣、猕猴桃、西兰花等,能使蔬菜中的铁吸收率增加2~3倍。

补充铁剂的同时,也可以同时补充维生素C,促进铁的吸收。


这些补铁谣言不要信!

铁锅补铁都是忽悠你买锅的

01:铁锅做饭能补铁吗?
陈主任告诉我们,用铁锅做饭并不能补铁,因为自然界中的铁都是三价铁,这种三价铁不能被人体吸收,等于吃进去铁,排出来的还是铁。

更何况,现在的铁锅表面可能有覆盖镀层,并非单纯的铁,那些跟你说用铁锅炒菜做饭可以补铁的,都是想忽悠你买锅的。

两公斤蔬菜才能相当于一两猪肉吸收的铁含量

02:多吃菠菜能补铁吗?
说到补铁,大家会想到菠菜,菠菜中确实含有丰富的铁质,但其实菠菜里的铁并不能被人体吸收。医学中把菠菜中的铁称之为非血红素性铁,它的吸收效率很低,吃两公斤的菠菜才能抵一两猪肝中的能吸收的铁元素

当然,我们也可以创造条件,增加蔬菜中的铁元素吸收率。一方面可以去掉阻碍它吸收的一些元素,比如用开水焯一下,去除一些植酸和草酸;另一方面可以与维生素C含量较高的食物一起吃,这样可以把一些不容易吸收的铁,变得相对好吸收。

但即使这样,通过吃蔬果来补铁的方式,还是抵不过吃动物性食物补铁的吸收率高。所以,通过食补的方法补充铁元素,应该优先选择动物性食物。

茱萸谷提示:缺铁容易造成贫血,长期贫血如果不加干预,会导致早衰,影响免疫系统,还会增加脑梗、心梗、癌症的风险!

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