吃加工肉制品致癌风险高？对？错？ 正确答案是：吃加工肉制品致癌风险高。有证据证明吃加工肉制品致癌风险高。火腿、培根、咸肉、中式香肠、腊肉都属于加工肉制品。尤其是看着发红的加工肉制品要警惕亚硝酸钠（亚硝酸钠属于发色剂）。亚硝酸钠和肉里的胺类物质结合容易产生亚硝胺，而亚硝胺就是是致癌的。 虽然吃加工肉制品致癌风险高，但不是… 未经允许不得转载：茱萸谷 » 微信朋友圈那些健康谣言你知道有哪些么(八)
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