鸽子蛋，鹌鹑蛋和鸡蛋单从营养价值来说相差无几。蛋的营养主要体现在蛋黄上。蛋白是 80% 的水加上 11%~12% 的蛋白质和一点钾。蛋黄中蛋白质达到了 17%~18% 。饲料中的添加的营养物质都体现在蛋黄上。从性价比上来看，鸡蛋是第一位的。鸽子蛋的口感比较细腻。 蛋黄深浅判断鸡蛋好坏？ egg 颜色较浅蛋黄的黄色很大一… 未经允许不得转载：茱萸谷 » 餐桌上的健康流言鸡蛋你白吃了吗？
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