如何分辨劣质的三七粉

最近几年，随着三七价格的不断攀升，一些不法药贩为牟取利润,三七药材及粉末或饮片进行造假制劣,尤其是掺伪及混乱现象较多。大家都知道三七及三七粉质量优劣直接影响临床疗效，如果买到无良商家的假冒伪劣三七产品，很有可能既耽误了治疗病情的时间，又损失了钱财！

【中秋福利最后一天】黑心的低价，低价三七粉到底是怎么来的！(山东展会三七作假案)
下面，为大家披露一起在展销会上发生的三七造假事件，从而引起大家的警觉，不要再贪图便宜购买低价假冒伪劣三七。

服用三七粉的人群越来越多，但三七粉的质量却良莠不齐。那么，问题来了！！如何才能吃到好品质的三七粉呢？且听小编可乐道来，看明白了你就能买到正宗的三七粉了。

一看二闻三尝四泡水
品质好的三七粉外观一般是比较细腻的，在手背上摊开时较容易，不会看到明显的颗粒，再稍微涂抹一下，会发现没有杂质，比较贴肤细腻，能够很好地被吸收。劣质三七粉则在手上很难涂抹开，颗粒状明显，吸收较差。

一看·三七粉的颜色
1、品质好的三七粉应该是灰黄色或是接近于灰黄色，但不是太深。太深的一般是用三七绒根加工的，三七绒根是三七一部分，和三七的功效与作用相差甚远；
2、三七粉如果是泛白色的(接近麦粉的白色)，有可能是掺入米粉的，尝一下会有大米的味道；
3、品质好的三七粉颜色不泛绿色，泛绿的三七粉多半是加入三七叶或者三七杆的，叶和杆也有药效，但与三七主根的功效与作用就不可以同日而语了。

二闻·三七粉的中药味
品质好的三七粉都有一股浓厚的中药味，但绝不刺鼻。

三尝·三七粉的味道
味道也是辨别三七粉真假的一个方法，手指蘸三七粉放于舌尖，抿嘴品尝，入口苦但有回甜，但苦有苦的奥妙，甜有甜的分寸：
1、品质好的三七粉入口时是极苦的，不过马上就会变甜，苦味在嘴里停留的时间并不长。中医用五个字来总结就是“到口不到喉”，就是说不能苦到喉咙里去。要是尝三七粉感觉喉咙都是苦的或者有辛辣的味道，不用多想——假的！
2、回甜也不可太甜，不要有加入糖的感觉；
3、不能有尝面粉或者米粉的感觉；

四泡水·三七粉泡水鉴别

我们还可以把三七粉泡在水里鉴别真假。
品质好的三七粉较容易溶解，汤色澄净漂亮，无杂质、无沉淀。掺假的三七粉不容易溶于水，汤色浑浊，表面有漂浮物并有沉淀，泡的时间久了使用筷子搅拌时底部很难散开，有轻微的板块。

还有一个简单的辨别方法
将其粉末放入少量猪血内，如发现猪血化成水状，此为真品，因为三七所含皂苷成分有溶血作用，所以对跌打损伤淤血有特效。如不能溶血的不是真品。

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