秋季降温西洋参润燥解乏防感冒

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西洋参又被称为花旗参,有滋阴补气、清热生津之效,被视为补药之上品。

1 补气养阴、润养五脏

中医认为,西洋参味苦微甘,有补气养阴、润养五脏的功效。因它是人参中唯一一个不上火的补品,又有“无火参”之称。

所以非常适合秋冬季节,能补气养阴、清火除烦。尤其天气转凉时,还有助于缓解疲劳、抵御困乏,增强人体各项机能。
2 提高免疫力

现代医学研究发现,西洋参中的主要成分是一种具有很高营养价值的活性物质-皂苷,除此以外还含有蛋白质、维生素、矿物质等多种营养成分及微量元素。

因此具有极强的抗氧化作用,对于增强免疫力、消除疲劳、减缓衰老、抗辐射、增强脑力甚至是抗癌防癌等,都有显著的保健功效。
3 促进血液活力

长期服用西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长, 增加血色素。

所以西洋参对于抗动脉硬化、促进血液活力都具有显著功效。

如何挑选 一根上好的西洋参

西洋参是珍贵的养生品,高品质西洋参在服用后能真正改善体质。然而市面上西洋参品牌参差不齐,有些西洋参吃后却不能收到效果,那么,要如何选到那一根好参呢?

1 产地

西洋参原产于加拿大的大魁北克与美国的威斯康辛州,中国北京怀柔与长白山等地也有种植。但是在实际的效果上,却是有所差距的。

加拿大安大略省的气候、温度、湿度、地理环境等都非常适宜西洋参的生长,因此目前品种最优的西洋参产自这里。
2 形态

目前我国市场上的西洋参有两种:一种是进口的,一种是引种的。两者功效相似,但引种的西洋参比进口西洋参便宜得多。通过外形、气味、品尝,即可辨出西洋参的优劣。

上好的西洋参,外表土黄色,横纹色灰黑而细密,内部黄白色,有细微菊花纹理。气味香而浓,味苦而甘,口感持久。
3 年份

种植西洋参一般3-6年就可采收,时间越长越好。因为成本因素,市场上大部分西洋参一般只有三年半时间。

西洋参 滋补食疗方

简单易做 的 西洋参 滋补食疗方推荐

西洋参的服用方法有很多,最简便的自然是口含,通常一次含1片即可。与其他食材搭配起来既营养又健康,所以今天就为大家推荐2种在家轻轻松松就能做的滋补好方。
「西洋参红枣茶」

补气养血 清热润燥

【用料】西洋参6克,红枣1 0个,冰糖少许
【做法】将西洋参放入焖锅中,加水,待水沸后放入红枣,用中火煲约1小时就可以饮用啦。
「西洋参银耳汤」

润肺养阴 缓解秋燥

【用料】西洋参10克,银耳30克,冰糖10克。
【做法】将这3种材料一同放入砂锅中,煮沸后即可食用。如果想要银耳口感更软糯,可再用小火煲几分钟。
温馨提示
西洋参性寒,因此平时比较怕冷、手脚冰凉、腹泻及痛经闭经的女性不建议用;感冒和急性感染期间,也不宜服用。另外,在服西洋参期间,忌吃萝卜、喝茶和咖啡,以免影响效果。

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