茱萸谷
很多人都以为蔬菜的膳食纤维含量很高,比如韭菜,生菜,小白菜,芹菜
其实这些蔬菜膳食纤维的含量都是很低的,大部分成分是水分
这些蔬菜膳食纤维低到什么程度呢,举例说明荞麦,燕麦含量是30%以上这些蔬菜的膳食纤维只有1%,所以说吃100克的荞麦比吃30倍蔬菜的效果都好
所以推荐用燕麦,荞麦来熬粥,当然光吃燕麦,荞麦也是不行的,大便依然会干燥
把它熬成粥水分够了然后在加上,桃仁,松子仁,甜杏仁,核桃仁,芝麻
以上这几种食材,对老年人非常好,补脑补充油脂最大的好处是润滑粪便
因为食材里含有油脂和这个燕麦粥结合在一起,可以让肠道的水分增加造成一个足够的刺激量,同时让肠道的摩擦力降低,润滑作用增强粪便就能顺利排出了
每天早晨或者晚上喝一碗就可以很有效的缓解老年人的便秘问题了
燕麦五仁粥（燕麦+桃仁+松子仁+甜杏仁+核桃仁+芝麻）可以缓解便秘。
其它缓解便秘的方法
萝卜生吃有缓解便秘的作用。生萝卜含有介辣油可以刺激肠蠕动，但是介辣油在70度左右就不起作用了。
喝红茶也可以缓解便秘。红茶含有很多益生菌和酶，益生菌可以起到恢复肠动力的作用。
老年人用顺时针摩腹也能缓解便秘。
自制通便水果沙拉：将火龙果粒、香蕉粒、苹果粒用酸奶、蜂蜜水代替沙拉酱即可。
