豆腐丸子

食材:豆腐、虾、玉米面、面粉 特点:今天李主任给大家推荐的保护心脏的食材是豆腐和虾。豆腐含有丰富的大豆异黄酮有助于降低胆固醇,而虾当中含有丰富的镁元素,可以保护心脏。豆腐的做法很多,而今天带来的做法十分特别,是一道传统鲁菜豆腐丸子,外酥里嫩。 步骤1:将豆腐碾碎,虾肉切碎,混合在一起。 步骤2:加入鸡蛋,搅拌均匀。 步…

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